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Ingredientes:

  • Tiempo de coccion:.
  • 30 minutos.
  • Tiempo de preparacion:.
  • 10 minutos.
  • Recipientes:.
  • 1 lla.
  • 1 lata de asar.
  • Temperatura de horno:.
  • 392º f.
  • 8000 gr de jamon dulce en conserva.
  • 2 1/2 cucharadas de azucar morena.
  • 3 naranjas.
  • 1 lata de salchicha para coctel.
  • Para adornar.
  • Cerezas al marrasquino.

Preparación:

  1. Abrir la lata de jamon, quitar la gelatina sobrante y ponerla en la olla.
  2. Añadir 1 cucharada de azucar, el jugo de 1 naranja y una corteza de naranja rallada calentar hasta que el azucar se derrita.
  3. Poner el jamon en la lata de asar y espolvorearlo bein con la segunda cucharada de azucar.
  4. Cocinar durante el tiempo indicado, rociando regularmente el jamon con la salsa de la olla hasta que se quede cubierto de una capa de glaseado.
  5. Hacia el final de la coccion, poner unas rodajas de naranja al rededor del jamon y cubrirlas con el resto del azucar.
  6. Poner las salchichas en la salsa y calentarlas.
  7. Servir:.
  8. Colocar las cerezas en el centro de las rodajas de naranja. Acompañar con retoños de brocoli dorados en mantequilla y de esparragos. Poner las salchichas y la salsa en un recipiente. Sevir todo muy caliente.

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