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Pan de jamon relleno

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Ingredientes:

  • Una bolsa de lechugas variadas, un tomate,un aguacate,beicon en taquitos,dos rebanadas de pan para hacerlo frito en taquitos,un huevo duro. Para el aliño: aceite,vinagre,sal y una cucharadita de mostaza antigua.

Preparación:

  1. Freimos el beicon,cuando quede crujiente lo apartamos. Freimos el pan en daditos,cuando este frito se reserva.
  2. Lavamos las lechugas y el tomate,picamos el tomate y lo ponemos en una fuente con las lechugas,el aguacate picado y pelado, el huevo duro picado medianito,el beicon y por ultimo el pan.
  3. Aparte hacemos la vinagreta con un chorrito de aceite,otro de vinagre,un poquito de sal y una cucharita pequeña de mostaza. Lo mezclamos bien y aliñamos nuestra ensalada.

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